Cách làm sữa chua nha đam ngọn mát lạnh ngày hè

(Cachhay.net) – Cách làm sữa chua nha đam đơn giản ngon ngất ngây và mát lạnh giúp cho bạn giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng đồng thời tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.

cach-lam-sua-chua-nha-dam-ngon-mat-lanh-ngay-he
Cách làm sữa chua nha đam ngọn mát lạnh ngày hè

Có thể nói sữa chua nha đam là một thức uống rất có lợi cho sức khỏe và đặc biệt là làm đẹp da. Nhưng trước hết chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Sữa tươi (1 lít).

– Sữa chua: 1 hộp.

– Sữa đặc có đường: 250 gram

– Đường: 50 gram.

– Nha đam.

– Một vài hủ đựng sữa chua (thủy tin hoặc nhựa)

Như vậy đã chuẩn bị xong nguyên liệu và chúng ta sẽ xem cách làm sữa chua nha đam như thế nào nhé!

Bước 1: Chúng ta sẽ làm nha đam trước nhé!

– Trước tiên bạn bỏ hết phần vỏ xanh chỉ lấy phần trắng bên trong của nha đam.

– Tiếp đến bạn ngâm với nước muối, 1 muỗng canh nước chanh và ngâm trong vòng 5 phút để bớt chất nhờn và không bị đắng.

cach-lam-sua-chua-nha-dam-ngon-mat-lanh-ngay-he
Cách làm sữa chua nha đam ngọn mát lạnh ngày hè

– Sau khi ngâm xong bạn vớt ra và rửa qua nước sạch vài lần để cho bớt nhờn.

– Cắt nha đam hành hình hạt lưu.

– Xong, bạn nấu nước xôi cho nha đam và luộc khoảng 1 phút. Vớt ra ngâm vào nước đá lạnh đã pha sẵn 2 muỗng đường. Làm như vậy để cho nha đam được giòn đồng thời đường sẽ ngấm và làm cho miếng nha đam ngọt hơn.

– Khi ngâm được 1 – 2 tiếng bạn vớt ra và để ráo nước.

Bước 2: phần nha đam đã xong tiếp theo chúng ta sẽ làm sữa chua.

– Bạn cho sữa đặc có đường và sữa tươi vào khuấy đều cho tan hết, tiếp theo ban đun ấm hỗn hộp sữa này cho đến khi thấy sủi bọt là được (có một số bạn hướng dẫn cách làm sữa chua nha đam: chỉ cần cho 2 loại sữa này vào nước sôi khuấy đều cho tan ra là được).

cach-lam-sua-chua-nha-dam-ngon-mat-lanh-ngay-he
Cách làm sữa chua nha đam ngọn mát lạnh ngày hè

– Tiếp tục cho sữa chua vào khuấy cho hỗn hộp sữa hòa tan vào nhau. Cuối cùng bạn cho nha đam vào hòa chung.

Bước 3: Đã xong phần sơ chế, chúng ta qua phần cách ủ sữa chua.

– Trước tiên đổ sữa chua ra từng hũ nhỏ, sau đó cho vào một cái nồi có nắp đậy.

– Chuẩn bị bình nước sôi khoảng 70 độ C thôi nhé!

– Sau đó đổ nước vào nồi sao cho nước chỉ ngập 1/3 hũ sữa là được. Tiếp đến bạn ũ sữa chua khoảng 7 tiếng (luôn giữa ấm nhé).

cach-lam-sua-chua-nha-dam-ngon-mat-lanh-ngay-he
Cách làm sữa chua nha đam ngọn mát lạnh ngày hè

– Để ngọn hơn bạn có thể cho và tủ lạnh.

Trên đây là cách làm sữa chua nha đam  không dùng máy làm sữa chua hay lò vi sóng hoặc tủ lạnh. Cachhay.net chúc bạn ngọn miện nhé.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *